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Comune di Olmedo

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Articoli

  • Cultura

    BIBLIOTECA COMUNALE - "UNA SUPER MAMMA!" - LABORATORIO DI LETTURA CREATIVO

    Pubblicato il 3 maggio 2018
    festa mamma

    ll Comune di Olmedo – Assessorato alla Cultura, Assessorato alla Pubblica Istruzione – e la Biblioteca Comunale “Grazia Deledda”

    organizzano

    "UNA SUPER MAMMA!"

    Laboratorio di lettura creativo per la Festa della mamma
    Martedì 08 Maggio - ore 16:00 - 18:00

    Età: 3 - 5 anni;
    Venerdì 11 maggio - ore 17:00 - 18:50
    Età: 6 - 10 anni;
    Per partecipare al laboratorio è necessario iscriversi: max 15 iscritti

    Per informazioni e iscrizioni tel. 079/4123359 - mail:biblioteca.comunale@comune.olmedo.ss.it


  • Cultura

    BIBLIOTECA COMUNALE - "SA DIE DE SA SARDIGNA IN BIBLIOTECA" - LABORATORIO LETTERARIO STORICO

    Pubblicato il 19 aprile 2018
     Sa die de sa Sardigna

    ll Comune di Olmedo – Assessorato alla Cultura, Assessorato alla Pubblica Istruzione – e la Biblioteca Comunale “Grazia Deledda”

    organizzano

    "SA DIE DE SA SARDIGNA IN BIBLIOTECA"

    Laboratorio letterario storico sulla Storia della Sardegna
    Sabato 28 Aprile 2018:
    Per i bambini 8 - 10 anni 10:00 - 12:00.

    Per partecipare al laboratorio è necessario iscriversi, max 20 partecipanti.


    Per informazioni e iscrizioni tel. 079/4123359 - mail:biblioteca.comunale@comune.olmedo.ss.it


  • Cultura

    Presentazione del libro La madre del pane (a cura di G. Antonio Farris e Manuela Sanna)

    Pubblicato il 13 marzo 2018
    Manifesto

     

    Presentazione del Libro
    La madre del pane: il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna
    (a cura di) G. Antonio Farris, Manuela Sanna

    Venerdì 23 marzo 2018
    Auditorium Comunale - 0re 18:00

     

    “La Sardegna è la regione al mondo a più alta concentrazione di pani tipici e tradizionali. Le caratteristiche salienti di questi pani derivano dall’utilizzo di varietà di grano coltivate in Sardegna, dall’uso del forno a legna e dall’impiego del lievito madre per la lievitazione. Grazie alla sua complessa composizione microbica, il lievito madre è in grado di conferire al pane e ai prodotti lievitati da forno alcune proprietà sensoriali, nutrizionali, salutistiche e reologiche che non sono riscontrabili in altri prodotti ottenuti con agenti lievitanti diversi...”

     Dopo i saluti del Sindaco avv. Mario Antonio Faedda e dell’Assessore alla Cultura geom. Gianluca Pinna, interverranno: l’autore prof. G. Antonio Farris, dott. Ermanno Mazzetti della Coldiretti Nord Sardegna, i titolari dei panifici olmedesi Cherchi e Madrigosas con percorsi sensoriali e gustativi. Saranno presenti gli Autori e l’Editore Delfino. Coordina i lavori: dott. Vittorio Cadau della Coldiretti. Alla presentazione collabora la Libreria Il Labirinto di Alghero.

     I Pani di Olmedo

    Olmedo – come la gran parte dei paesi sardi – vanta una consolidata esperienza nel campo della promozione della cultura del pane (Mostra del pane a cura della Pro Loco), e della sua produzione. In particolare, ricordiamo:

    “su cozzulu de s'ou” - un tipo pane a pasta dura sfornato in occasione delle festività pasquali. Realizzato in varie fogge (treccia - cestino - lotura (corona) - forme ovali - a cuore - fantasia varia) contiene al centro un uovo sodo. Il risultato finale è quello di una specie di uovo pasquale tradizionale che viene consumato durante la Pasquetta. In particolare, su cozzulu de s'ou si regala ai più piccoli;

    “su pane russu” -  pane di pasta dura lavorato a varie fogge (a battos melas - lotura - a ferru de caddu);

    “su pane oltadu in telu” - un tipo di pane generalmente a forma allungata; viene fatto lievitare su appositi teli che ricoprono i pani, a mo' di   nido d'ape. Finita la lievitazione viene infornato. E' un pane quotidiano da tavola e va servito tagliato a fette. Per via della sua consistenza (durezza) era particolarmente adatto per gli uomini che andavano in campagna e che vi rimanevano per più giorni. La sua durata è di qualche settimana;

    “su pane fine” - Esistono due tipi di questo pane: 1) "pane fine piccadu" pane ricamato per le grandi occasioni (Festa di Maggio - matrimoni - cresime - prime comunioni). La lavorazione del tutto particolare di questo tipo di pane deve sottolineare la sacralità dell'avvenimento. Dalle esperte mani delle panificatrici olmedesi (presenti in numerosi nuclei familiari) viene restituito all'occhio ammirato del pubblico, un pane di grande finezza estetica, il quale assume forme varie ellittiche e variamente decorate con motivi floreali; 2) “pane fine tradizionale” per tutti i giorni di foggia ellittica semplica, priva di ornamento. Questo pane, data la finezza della pasta e quindi la difficoltà di lievitazione, viene solitamente prodotto nei periodi più caldi (da aprile a ottobre); “sa covatza berda” - tipo di pane sfornato in occasione dell'uccisione del maiale, proprio perché la farina viene impastata con il grasso del maiale (berda) che si ottiene dalla lavorazione (scioglimento) de s'assunza, e con l'aggiunta di uva passa e zucchero in superficie. Più che un pane, questo può essere considerato un dolce;

    “su coccu” - pane per tutti i giorni tipo focaccia. Si ottiene dopo una lunga lievitazione. Il risultato finale è un tipo di pane più morbido, rispetto alla focaccia tradizionale ed ha una durata di circa una settimana. Altra particolarità è che la lievitazione avviene dentro i cestini di giunco e pertanto la superficie del pane assume la conformazione dell'intreccio del cesto stesso. In genere su coccu più "intrecciato" veniva riservato per i regali.

     


  • Cultura

    LABORATORIO CREATIVO CREAZIONE ARREDI PALLET - OLMEDO, SABATO 17 MARZO 2018 - AUDITORIUM COMUNALE, ORE 08:45

    Pubblicato il 6 marzo 2018
    Manifesto riciclo pallet
    Il Comune di Olmedo - Assessorato all'Ambiente e Agricoltura e Assessorato ai Servizi Sociali e Pubblica Istruzione - comunica che sono aperte le iscrizioni per il laboratorio creativo sulla costruzione di arredi in Pallet promosso dall'Unione dei Comuni del Coros, in collaborazione con la Cooperativa Comes. L'iniziativa è rivolta agli adulti, i partecipanti devono portare guanti, occhiali di protezione, abiti comodi e ragionevolmente aderenti (vecchie tute sportive o da lavoro).
    Data: sabato17 marzo 2018, ore 8:45 - Auditorium Centro Sociale
    Durata dell'attività: 6 ore (è prevista una pausa pranzo di un'ora e mezza)
    Partecipanti: Max 10.
    Per info e iscrizioni contattare la Biblioteca Comunale di Olmedo: tel. 079/4123359 - mail: biblio.olmedo@tiscali.it

  • Cultura

    Carnevale Olmedese 2018 - Programma

    Pubblicato il 31 gennaio 2018
    Manifesto

    COMUNE DI OLMEDO
    Provincia di Sassari
    Assessorato alla Cultura
    Biblioteca Comunale "Grazia Deledda"

     

    L'Amministrazione Comunale
    invita tutta la Comunità a partecipare

     

     

    L'assessore alla Cultura
    Geom. Gianluca Pinna


  • Cultura

    BIBLIOTECA COMUNALE - "MA CHE FACCIA FACCIO!" - LABORATORIO DI LETTURA

    Pubblicato il 29 gennaio 2018
    Carnevale

    ll Comune di Olmedo – Assessorato alla Cultura, Assessorato alla Pubblica Istruzione – e la Biblioteca Comunale “Grazia Deledda”

    organizzano

    "MA CHE FACCIA FACCIO!"

    Laboratorio di lettura creatico di maschere carnevalesche
    Venerdì 02 Febbraio 2018:
    Per i bambini 3 - 5 anni 16:00 - 18:00.

    Lunedì 05 Febbraio 2018:
    Per i bambini 6 - 10 anni 17:00 - 18:50.

    Per partecipare al laboratorio è necessario iscriversi, max 15 partecipanti.
    Per informazioni e iscrizioni tel. 079/4123359 - mail:biblio.olmedo@tiscali.it.

     

     


  • Cultura

    LABORATORIO CREATIVO SUL RICICLO DELLA CARTA - OLMEDO, MARTEDì 23 GENNAIO 2018 - AUDITORIUM COMUNALE, ORE 17:00

    Pubblicato il 17 gennaio 2018
    Riciclo carta
    Il Comune di Olmedo - Assessorato all'Ambiente e Agricoltura e Assessorato ai Servizi Sociali e Pubblica Istruzione - comunica che sono aperte le iscrizioni al laboratorio creativo sul riciclo della carta promosso dall'Unione dei Comuni del Coros, in collaborazione con la Cooperativa Comes. Possono iscriversi sia gli adulti che i bambini dai 5 anni in su.
    Durata dell'attività: 2 ore.
    Per info e iscrizioni contattare la Biblioteca Comunale di Olmedo: tel. 079/4123359 - mail: biblio.olmedo@tiscali.it

     


  • Cultura

    Comunicazione alle famiglie che usufruiscono del servizio di mensa scolastica

    Pubblicato il 11 gennaio 2018
    a

    COMUNE DI OLMEDO
    Provincia di Sassari

    COMUNICAZIONE ALLE FAMIGLIE CHE USUFRUISCONO DEL SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA

    Si informano tutti gli utenti che usufruiscono del servizio Mensa Scolastica che l’ufficio Pubblica Istruzione

    resterà chiuso al pubblico nei giorni 11 - 12  gennaio 2018

    Durante tali giornate, pertanto, non sarà possibile  effettuare le operazioni di ricarica del credito tramite POS e conversione dei buoni pasto cartacei.

    Si ricorda comunque che le ricariche possono essere eseguite tramite bollettini bancari MAV dal Portale Genitori presente nel sito del Comune di Olmedo o Tramite APP “ComunicApp” compatibile con la maggior parte dei dispositivi iOS, ANDROID scaricabile dallo Store del proprio Cellulare e/o Tablet. Si precisa che l’APP non è supportato su iPad per sistemi iOs e in generale su dispositivi Windows Phone.

      L’ Amministrazione e il Responsabile dell’Area Socio-Culturale, si scusano anticipatamente  con tutte le famiglie per il disagio che si dovesse creare in questa fase particolare di transizione e assicurano a tutta l’utenza che l’erogazione dei pasti non subirà alcuna interruzione e il costo sarà decurtato dal proprio portafoglio virtuale una volta effettuata la ricarica.  Qualora l’Ufficio Pubblica Istruzione dovesse rimanere chiuso al pubblico oltre la data evidenziata l’utenza sarà tempestivamente informata.

    Per qualsiasi problema inerente l’accesso al portale, recupero credenziali o password sarà a Vostra disposizione il responsabile dell’area socio-culturale Dott. Mario Corrias tel. 079/9019017.   

     Il Responsabile
    Dott. Mario Corrias


  • Cultura

    Concerto "Aisetende a Nadale......" dell'Associazione Coro Polifonico Olmedese Incantos, con il Patrocinio del Comune di Olmedo - Assessorato alla Cultura. Olmedo, Venerdì 22 Dicembre 2017 - Chiesa Parrocchiale Nostra Signora di Talia, ore 19:30

    Pubblicato il 19 dicembre 2017
    A

     

     

     


  • Cultura

    BIBLIOTECA COMUNALE - BABBO NATALE IN BIBLIOTECA - LABORATORIO DI LETTURA

    Pubblicato il 15 dicembre 2017
    BABBO NATALE IN BIBLIOTECA

    ll Comune di Olmedo – Assessorato alla Cultura, Assessorato alla Pubblica Istruzione – e la Biblioteca Comunale “Grazia Deledda”

    "Buon Compleanno Biblioteca Comunale Grazia Deledda - Avere 50 anni e non sentirli!

    organizzano

    "BABBO NATALE IN BIBLIOTECA"

    Laboratorio di lettura con merenda finale
    Giovedì 21 Dicembre 2017:
    Per i bambini 3 - 5 anni 16:00 - 17:00.
    Per i bambini 6 - 9 anni 17:10 - 18:10.

    Per partecipare al laboratorio è necessario iscriversi, max 20 partecipanti.
    Per informazioni e iscrizioni tel. 079/4123359 - mail:biblio.olmedo@tiscali.it.

     

     


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